50代タイで貧乏生活

11 | 2023/12 | 01
日	月	火	水	木	金	土
-	-	-	-	-	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31	-	-	-	-	-	-

2023年

05月

30日 00:00

【自炊】煮豚に挑戦

日本だと肉の部位が同じなら塊でもスライスでも単価は同じなんでしょうか？タイはスライス肉の単価が少し割高なんですよね。スライスと言っても日本のように薄くスライスしたのはなくスライスにしては少し分厚いなと感じるのがこちらのスライス肉です。商売をしている人はほとんどブロック肉を買っていきます。その様子を見ていた僕もブロック肉を買ってみたくなり500ｇくらいのブロック肉を買ってきました。煮豚や角煮を上手に作...

記事の続きを読む

スポンサーサイト

2023年

05月

29日 00:00

自炊

0 コメント

【生活】日本の調味料など

毎週末に1週間分の食材を購入するルーティーンになっています。僕が住む街には大型のスーパーマーケットが2件あり、ここで日本の一般的な調味料などを購入することができます。他に店舗の小さなサイズや市場などがありますが日本の調味料はほとんど置いてありません。大型スーパーのひとつであるLOTAS'Sです。食料品はもちろん、日用品やお酒それに電気製品まで取り扱っています。建物の中にはケンタッキーやレストラン、フードコ...

記事の続きを読む

2023年

05月

25日 19:55

自炊

0 コメント

【自炊】鶏モモ肉の甘辛煮

今日は日曜日に買って冷凍しておいた鶏モモ肉を使って夕飯を作りました。タイで売っている鶏のモモ肉はだいたいが骨付きが多くて唐揚げなどを作るときに解体するのが面倒なのですが、今日のお肉は解体済みのモモ肉を買ってきたものです。これが毎週売っていれば鶏のから揚げが作りやすくなりますね。肉を調理する前に未だに幅が広くしか切れないキャベツの千切りを用意します。そしてしめじと玉ねぎを具材にみそ汁を作りました。使...

記事の続きを読む

2023年

05月

22日 20:02

自炊

0 コメント

【自炊】チジミ風ネギ焼き

今日は先週余った具材を使って夕飯を作ります。先週前半に一人鍋をしたのですが、その時の長ネギが残っていたのでそれを使い切るためにチジミを焼いてみました。キュウリや白ネギって1本売りをしてくれると一人飯にはちょうどいいのですが使い切るためにメニューを考えるのが大変です。というわけで長ネギ1本を斜めに細く切っていきます。次に粉ですが片栗粉と小麦粉を1：1それに鶏ガラスープを入れて卵1個にお水を少し加えてます...

記事の続きを読む

2023年

05月

20日 16:32

自炊

0 コメント

【自炊】天津飯

日本に住んでいた時は中華料理屋さんに外食に行くと必ずと言っていいほど注文して食べていた天津飯。ただ白いご飯に卵焼きをのっけただけですが、上からかける餡が美味しいですよね。店によって餡の味も色もさまざまですが、どれも美味しいと思います。今日のお昼は残った材料で天津飯に挑戦しました。冷凍ご飯お茶碗2杯分を解凍してお皿に盛ります。卵焼きには先日酢の物を作ったときに使ったカニカマの残りを割いて...

記事の続きを読む

50代タイで貧乏生活

プロフィール

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

カレンダー

ご連絡はこちらへ

カウンター

【自炊】煮豚に挑戦

【生活】日本の調味料など

【自炊】鶏モモ肉の甘辛煮

【自炊】チジミ風ネギ焼き

【自炊】天津飯

ランキングに参加してます

応援お願いします

検索フォーム

リンク

ＱＲコード

ブロとも申請フォーム

RSSリンクの表示

最新記事

日	月	火	水	木	金	土
-	-	-	-	-	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31	-	-	-	-	-	-

日	月	火	水	木	金	土
-	-	-	-	-	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31	-	-	-	-	-	-

日	月	火	水	木	金	土
-	-	-	-	-	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31	-	-	-	-	-	-